袋式過濾（lǜ）器和濾（lǜ）網展示
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產品中心主營產品有：袋式（shì）/濾芯（xīn）過濾器（qì），燭式過濾機，微孔過濾機，板框精濾（lǜ）機，矽藻土過濾機，超濾/反滲透設備，有機（jī）/無機（jī）膜設備，反應釜等（děng）。
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糖漿過濾工藝
發布時間：
2025-04-21
糖漿的過濾（lǜ）工藝是製糖過程中（zhōng）的核心環節，旨在去除糖（táng）漿中的雜質、懸（xuán）浮物、色素及微生物，確保其純淨度、透明度（dù）和穩定性。
行業背景（jǐng）
糖漿（jiāng）的過濾工藝是製糖過程中的核心環節，旨在去除糖漿中的雜質、懸浮物、色素及微生物，確保其純淨（jìng）度、透明度和穩定性。通過科學（xué）的（de）過濾（lǜ）工藝設計及嚴格的流程控製，提升糖漿的透明度（dù）、穩定性和安全性，滿足食品、醫（yī）藥等領域的高標準需求。
過濾工藝流程
1. 預處理
- 目的（de）：為後續過濾創造適宜條（tiáo）件，提高過濾效率。
- 步驟：
粗濾：通過篩網（wǎng）（80-100目）或濾布去除原料中的大顆粒雜質（如纖維、泥沙）。
加熱：將糖漿加熱至60-80°C，降低（dī）粘度，增強流（liú）動（dòng）性。
調節pH（可選）：例如，澱（diàn）粉糖漿需調節pH至（zhì）5.5-6.5，防止澱粉回生或分（fèn）解。
稀釋（可選）：高濃度（dù）糖漿（jiāng）可加水稀釋，降低粘度。
- 設備：袋式過濾器或壓濾（lǜ）機
壓濾機和濾布展示
2. 初級過濾
- 目的：去除中（zhōng）等顆粒（lì）雜質和部分懸浮物。
- 常用方法：
壓濾機（jī）過濾：利用（yòng）濾布和（hé）濾板組（zǔ）合（hé），通過壓力驅動分離雜質。
- 設備：廂式（shì）壓濾機
3. 精細過濾
- 目的：進一步去除微小顆粒、色素及異味。
- 技術（shù）方案：
矽藻土（tǔ）過（guò）濾：以矽（guī）藻土為助濾劑（jì），預（yù）塗在濾布上形成多孔層，吸附細微雜質。
活性炭過濾（lǜ）：活性炭（tàn）吸附色素、膠（jiāo）體及異味（如焦糖苦味）。
袋式過（guò）濾（lǜ）器：使用1-10μm精度濾袋攔截微小顆粒。
- 設備（bèi）：矽藻土過濾機、燭式過濾器，板框精（jīng）濾機和袋式過濾器。
矽藻土過濾器
燭式（shì）過濾器（qì）
板框精濾機
袋式過濾器
4. 膜過濾
- 目的（de）：實現分子級分離，去除細菌和膠體顆粒,提升糖漿（jiāng）純淨度。
- 設備：卷式膜（mó）組件、陶瓷膜過濾係統。
5. 後處（chù）理（lǐ）
- 濃縮：真空蒸發或反滲透（RO）濃縮至（zhì）目標糖度（如70°Brix）。
- 殺菌：巴氏殺菌（85°C/30min）或（huò）UHT（135°C/2-5秒）。
- 冷卻與灌裝：快速冷卻至25-30°C，無菌環境下灌裝密（mì）封（fēng）。
不同糖漿的（de）過濾差異
糖漿類型 | 過濾難點 | 工藝優化方案 |
蔗糖漿 | 膠體、色素含（hán）量高 | 活性炭吸附+超濾脫（tuō）色 |
澱粉糖漿 | 易糊化、粘度大 | 低溫稀釋（shì）+矽藻土預過濾 |
果糖漿 | 果膠、細小果肉纖維 | 果膠酶預處理+離心分離 |
代糖漿（jiāng）（如赤蘚糖醇） | 結晶顆粒（lì）易堵塞濾材 | 加熱溶解+精密（mì）濾芯攔截 |
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